Fettförbränningssoppa
Fettförbränningssoppa 9 dl - 1,2 liter
Källa: från en bok ???
1 stor finhackade lök/purjolök,
½ stort blomkålshuvud delas i buketter,
125 g hackad spenat,
1 hackad paprika,
6-8 hackade selleristjälkar,
2-3 skivade morötter,
2 tsk krossade spiskumminfrön och korianderfrön (valfritt),
1 grönsaksbuljong,
4 tomater el 1 burk hela tomater,
saften av 1 lime,
persilja,
2 vitlöksklyftor,
1/4-1/2 tsk cayennepeppar.
Lägg alla grönsaker utom tomaterna i en stor kastrull tillsammans med ev kryddor. Tillsätt buljong och lite vatten om det behövs, så att grönsakerna täcks. Värm soppan tills den nästan kokar och tillsätt tomaterna och limesaften. Tillsätt ev örter och vitlök. Krydda efter smak med cayennepeppar. Låt soppan puttra i 20-30 min eller tills grönsakerna är mjuka.
Källa: från en bok ???
1 stor finhackade lök/purjolök,
½ stort blomkålshuvud delas i buketter,
125 g hackad spenat,
1 hackad paprika,
6-8 hackade selleristjälkar,
2-3 skivade morötter,
2 tsk krossade spiskumminfrön och korianderfrön (valfritt),
1 grönsaksbuljong,
4 tomater el 1 burk hela tomater,
saften av 1 lime,
persilja,
2 vitlöksklyftor,
1/4-1/2 tsk cayennepeppar.
Lägg alla grönsaker utom tomaterna i en stor kastrull tillsammans med ev kryddor. Tillsätt buljong och lite vatten om det behövs, så att grönsakerna täcks. Värm soppan tills den nästan kokar och tillsätt tomaterna och limesaften. Tillsätt ev örter och vitlök. Krydda efter smak med cayennepeppar. Låt soppan puttra i 20-30 min eller tills grönsakerna är mjuka.
Kommentarer
Trackback
