Sammanfattning v 43
Tisdag: cyklling 35 minuter stavgång 60 minuter
Onsdag: Promenad 77 minuter
Torsdag: cykling 35 minuter styrkeövningar 10 minuter
Fredag: Styrkeövningar 6 minuter Stavgång 43 minuter
Lördag: Promenad 68 minuter
Söndag: stavgång 42 minuter
Bärkesella
1 dl kesella
1 dl frysta blandade bär
½ msk socker
Mixa allt i en mixer.
Äggmacka
1 skivat hårdkokt ägg
2 ansjovisfileer
Lite hackad rödlök
1 knäckebröd
Lägg ett skivat hårdkokt ägg,ansjovisfileerna på ägget och strö över lite hackad rödlök på ett knäckebröd.
Miljökrav från England
Jag läste i Aftonbladet (onsdag 30/9)för ett tag sen en artikel om miljökrav. Där stod det att kött är en miljöfara och att klimathotet ska bromsas upp genom matransoneringar. Vi ska äta max 4 små portioner kött per vecka och dricka högst 1 liter mjölk.
Vi borde dra ner på matkonsumtionen överhuvud taget - speciellt alkohol, godis och choklad. Vi ska spara energi genom att handla råvaror efter säsong och göra storkok och använda lock på kastullen.
Det är något att tänka på.
Kikärtscouscous
Receptet kommer från Sarah Browns vegetariska kokbok "Min bästa mat", men har ändrat om det lite
225 g kikärter, blötlagda över natten , kikärter på burk går också bra.
1 medelstor hackad gul lök
3 vitlöksklyftor
2½ cm färsk riven ingefära
2 tsk olja
2 lagerblad
1 msk garam masala
½ tsk mald kanel
175 g hackade tomater
1½ dl matlagningsyoghurt
½ tsk gurkmeja
salt ,svartpeppar
4 portioner couscous
Koka kikärterna enligt anvisning på förpackningen. Låt dem rinna av men spar kokvattnet. Kör löken, vitlöken och ingefäran i mixer med 3 msk vatten. Hetta upp oljan i en stor kastrull och lägg i löksmeten, lagerblad, garam masala och kanel. Låt puttra i 2-3 minuter. Tillsätt 1½ dl av bönbuljongen, gurkmejan, salt och peppar och de kokta kikärterna. Lägg på lock och låt sjuda i 25- 30 minuter.
Koka under tiden couscousen enligt anvisning på förpackningen. Stjälp upp couscousen på ett varmt serveringsfat. Smaksätt stuvningen med salt och peppar, ta bort lagerblad och häll den över couscousen. Garnera med koriander.
Sammanfattning v 42
Tisdag: stavgång 42 minuter
Onsdag: cykling 35 minuter
Torsdag: Stavgång 35 minuter
Fredag: Styrkeövningar (hemma) 10 minuter
Lördag: Cykling 35 minuter Stavgång 60 minuter
Söndag: Promenad (lugnt) 50 minuter styrkeövningar 12 minuter
Min egen avokado och bönsallad
Här har jag gjort fiberpannkakor till. Salladen var en rest från gårdagen så det blev inte så mycket kvar och jag hade inte heller fetaost i här. Tog också purjolök istället för rödlök. Det går bra att variera salladen efter tycke och smak.
Min egen avokado och bönsallad 2 port ( Äte man mat till så räcker salladen till ca 4 port)
1 avokado
2 tomater
1 burk cannellinibönor (eller valfria bönor)
½-1 chilifrukt
½-1 rödlök
50 g fetaost
citonsaft
olja ,vatten, salladskrydda, svartpeppar
Skär allt i bitar och tillsätt bönorna (skölj av dem först) Droppa citronsaft över så att avokadon inte mörknar.
Dressing på olja, vatten, salladskrydda och svartpeppar. Slå över salladen.
Sammanfattning v 41
Tisdag: Cykling 40 minuter
Onsdag: Stavgång 50 minuter cykling 35 minuter
Torsdag: inget
Fredag: cykling 35 minuter
Lördag: Stavgång 40 minuter promenad (medel) 30 minuter
Söndag: Promenad (medel) 40 minuter
Mitt liv på 8 områden
Jag skulle vilja träna på gym 2-3 gånger i veckan, hjälpa hemlösa och andra människor. Men promenerar ganska ofta för att hålla mig iform och för att det inte kostar något. +2
2. Fysisk omgivning - Trivs du i din omgivning? Är det som du vill ha det? Hur trivs du i ditt hem? Trivs du i din ort?
Omgivningen där jag bor är väl rätt så bra, det är vatten utanför men en bit in till stan, annars är det inte så fint. +3
Min lägenhet är ganska så mörk och stel, men nyrenoverad +3
Staden är väl inget att hurra för. -5
3. Hälsa - Hur är dina motions och kostvanor? Hur är ditt psykiska välbefinnande? Hur är orken? Hur är sömnen? mm
Mina motionsvanor är väl ganska så bra,men kan bli bättre +3
Mina kostvanor är det inget fel på,men kan ta någon godisbit ibland +5
Mitt psykiska välbefinnande är jättebra just nu. +5
Jag orkar en hel del nu. Är mer aktiv. +4
4. Personlig utveckling - tex gå en keramikkurs, få bättre självkänsla, lära sig att säga nej mm
Jag vill lära mig mer om mig själv och mer om Gud, få bättre tro. Lära mig mer om kost och motion och att få bort människofruktan.
5. Relationer - Hur nöjd är du med relationerna i familj, släkt, vänner bekanta och arbetskamrater.
Jag har inga bra relationer - i relationer ska man ge och ta, det finns inte i mitt liv. Men släkten är bra.
6. Kärlek - kärlek till partner, till barn, till hunden, till sig själv, passion och romantik, till andra människor
Jag vill ha en man med passion och romantik och mer kärlek till mig själv och till andra människor.
7. Yrke/arbete/ karriär/ försörjning - Är arbetet viktigast i livet eller är det som försörjning
Arbetet är absolut inte det viktigast i livet, det är bara för att få pengar.
Jag är arbetslös och är nöjd, skulle inte vilja ha ett vanligt traditionellt yrke,det är alldeles för tråkigt för mig, det är rama döden.Men jag vill hjälpa samhället för det, både med hemlösa och andra. Skulle vara kul att skriva en bok också, det är ju fritt som jag står för.
8. Pengar- hur nöjd är du med din ekonomiska sits? Nöjd eller förbättra. Ditt sätt att hantera pengar? Har du skulder?
Min ekonomi är jag nöjd med. Jag kan ta hand om pengar är ekonomisk av mig, behöver inte shoppa så mycket. Jag har bra materiellt. Men jag har studielån.
Ta gärna med dig listan till din blogg/hemsida men länka tillbaka hit.
Om stavgång
Stavgång ger mindre belastning på höfter, knän och fötter jämfört med att promenera utan stavar. Därför passar stavgång till överviktiga extra bra.
Träningen blir mer effektiv eftersom man använder både över- och underkroppen. Stavarna aktiverar ca 90% av musklerna.
Stavgång känns lättare eftersom belastningen fördelas på hela kroppen och aktiverar många muskler.
Stavgång ökar din energiförbrukning
Stavgång är en säker motionsform även vid halt underlag.
I stavgång används armar, rygg och mage mer än vid vanlig gång och man håller ryggen mer upprätt. Kroppens energibehöv ökar och därmed förbränningen av kolhydrater och fett.
Stavgång är bra för:
- om du vill gå ner i vikt
- om du vill förbättra konditionen
- om du vill stärka axlar och rygg
- om du vill stärka hjärtat
- om du vill stärka muskler och leder
Teknik:
Sträck på dig och promenera raskt med kroppen lätt framåtlutad och blicken riktad framåt. En fot ska hela tiden ha mark kontakt. Armarna ska vara lätt böjda och pendla nära kroppen, ha händerna lätt öppna så att staven kan pendla i dem.
Staven skall i hela rörelsen hållas diagonalt bakåt, stavens spets ska sättas i marken i höjd med främre fotens häl eller lite bakom. Den bakre foten gör ett kraftigt frånskjut samtidigt som staven pressas neråt och bakåt.
Fakta från KORPEN och tidningen IFORM
Sammanfattning v.40
Måndag: Cykling 30+ 35 minuter
Tisdag: cyklling 30 minuter stavgång 40 minuter
Onsdag: inget
Torsdag: Promenad 30 minuter
Fredag: Cykling 40 minuter stavgång 30 minuter
Lördag: inget
Söndag:inget
Mest stolt över....
Att vara nöjd med sitt liv är alltid positivt ... men visst kan livet bli bättre. Man mår bättre att njuta och att vara nöjd med det lilla man har. Det är inte alltid "mer" som gör att livet blir bättre.
1. Vad är du mest stolt över i ditt liv just nu?
Att jag köper nyttig mat ( vegetariskt och ekologiskt ... för det mesta)
2. Vad är du mest nöjd med i ditt liv just nu?
Att jag börjat motionera regelbundet, min ekonomi ( fast jag har 65% a-kassa)
3. Vad är du tacksam över i ditt liv just nu?
Att jag har mat för dagen, har tak över huvudet och att jag är frisk.
4. Vad känns spännande i ditt liv just nu?
Att förvänta sig bönesvar.... jag vet inte hur och när de kommer.... men de kommer
5. Vad är viktigast i ditt liv just nu?
Att ha en bra hälsa på alla områden....mat, motion. Även andlig hälsa... att lära känna Gud mer. Och en man i mitt liv.
6. Vad njuter du mest av just nu ?
Höstens färger och höstsolen, ledighet
Jag kommer att skriva dessa svar fler gånger i min blogg, allt eftersom svaren kommer att ändras.
Ta gärna med dig frågorna till din blogg också, men länka tillbaka hit.
Bräserad morotsgryta
8 morötter
2 gula lökar
2 msk margarin /olja
1 burk champinjoner i vatten (175g)
1 klyfta vitlök
250 g djupfrysta ärter
timjan salt o peppar
Ansa och skär morötterna i slantar. Skala och skär löken i klyftor. Fräs grönsakerna i matfettet. Tillsätt svampen ( spar spadet) och fräs alltsammans några minuter.Pressa över vitlöken och krydda. Späd med spadet från svampen och lite vatten. Låt bräsera under lock ca 10 minuter. Tillsätt ärterna och låt allt bli genomvarmt.
Servera med kokt potatis och graddfil smaksatt med klippt persilja.